隨著天氣越來越熱，到處是冰品的日子也就不遠了
說到冰啊，以前會想到傳統的剉冰，霜淇淋(麥當當的越來越貴我好傷心
)
再來會想到美式的某C和某H品牌(就是貴了一點 )
這樣想來，炎炎的夏日也就不那麼令人難以忍受了
令人高興的事，今年夏天總算有個特別的了。
一種呈現嶄新研究成果的發揚台灣水果之甜的冰品。
一種和那啥某C某H品牌一樣高級但是比較便宜的冰品。
一種保留純東方爺們的手藝和體現精緻藝術講究口感的冰品。
“ 冰果師 ”，在 台北市中心 隆重開幕
以前每年夏天，人類就會自動分為兩類。怕熱的，和不怕熱的。
不怕熱的，所有人只要放假就會都好像瘋了一樣去海灘玩水烤肉
米的，去一點都不乾淨的沙灘旁邊，頂著豔陽擠成一團，
踩著熱水然後汗流浹背衝上岸邊，吃一點都不衛生的充滿一層又一層風沙的烤肉和溶化的不成樣子的剉冰，
然後把自己曬的像蛇一樣脫皮，
並且有穿衣服和沒穿衣服的皮膚色差看起來連自己都以為是做了接皮手術…
天啊，怎麼想都是種 酷刑 。
怕熱的人，有些人就宅在家 死命開冷氣，把冷氣開到最強然後把自己包在厚厚的棉被裡面窩在裡面享受溫差(大家別看窩，窩沒有做這麼浪費資源的事喔…)。
再不然就是躲在家裡看電視和影集把過去整整一年的進度通通補回來，
吃飯買東西通通叫外賣並且感激這個時代先進的科技和服務…
像窩這種怕熱的美食家，當然是不會做這種事滴。
窩會把自己包得跟不能見人的刺客一樣，
從地下室進入車子迅速到達目的地餐廳，甜品店或冰品店，
然後坐在有微微冷風吹拂的店
享受一客沒有融化的餐點或冰品…
比如說，品嘗一客 冰果師的冰 。
或者精打細算點一份鬆餅當下午茶，因為鬆餅上附了一份免費的冰淇淋。
慫恿同行友人點一份 蜜糖土司 或 甜心寶貝 ，好讓自己光明正大的偷吃幾口。
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