吉肉鳳梨通心粉沙拉前言 @ 漂泊

Apr 04 Fri 2008 16:24
吉肉鳳梨通心粉沙拉前言

吉肉鳳梨通心粉沙拉前言
需要廚具：瓦斯爐或電磁爐
難度指數：2
烹調時間：準備分鐘10，製作5分鐘
材料(2人份)
◎通心粉1C
◎素雞塊1/3C
◎素火腿丁1/3C
◎鳳梨小罐頭半罐
◎葡萄乾2T
◎油適量
◎沙拉醬適量
作法
1. 水燒開放入通心粉煮滾，蓋上蓋子熄火將通心麵悶軟。
2. 將素雞塊、素火腿丁用油煎出香味，素雞塊以手撕成絲。
3. 將通心粉、素雞絲、素火腿、鳳梨丁、葡萄乾拌勻分裝入2個沙拉碗，將沙拉
醬擠成棋盤狀。
備註
1. 沒有素雞塊可以用乾素肉塊代替，稍拌醬油裹薄麵糊煎。
2. 煮通心麵類要用悶的，不要拼命煮，很難爛的。
3. 宴客用可買小鳳梨將果肉挖出，將沙拉放在空殼內，並以櫻桃裝飾，美吧!!