巴西利沙拉材料 @ 漂泊

Apr 04 Fri 2008 17:03
巴西利沙拉材料

巴西利沙拉材料
◎巴西利切碎1 / 2 杯 ◎小黄瓜 2 条
◎美生菜 4 片 ◎蕃茄2 个
◎起司4 0 公克 ◎玉米片 ( 不甜的 )

1 / 2 杯调味料
◎柠檬汁 2 大匙 ◎盐 1 大匙
◎黑胡椒 1 / 2 小匙 ◎橄榄油 4 大匙

作法
1.巴西利洗净去梗留下叶片切碎。
2.小黄瓜洗净去两端硬蒂，先直切成4条，再横切成丁状。
3.美生菜剥成约一口大小的片状。
4.柠檬汁、盐、黑胡椒混合调入後，加入橄榄油，用打蛋器搅拌，再与做法1 、2
、3的料混合放盘中，最後洒上玉米片。
备忘录
1.美生菜最好用手剥，因为这样较容易吸收到酱汁，吃起来特别香。
2.这是一道营养丰富的减肥菜，对於只要健康不要胖的朋友最适合不过了。