苏格兰桂花香豆腐 @ 漂泊

Apr 04 Fri 2008 17:28
苏格兰桂花香豆腐

苏格兰桂花香豆腐
材料：
豆腐一块
海苔一大片
起司片一片
奶油适量
芝麻适量
蜂蜜一小匙
桂花酱适量
太白粉适量
作法：
1将豆腐横切三刀，第一层放海苔，第二层放海苔、起司片，第三层再放海苔
2.再抹上溶好的奶油，并洒上芝麻
3.烤箱250度预热後，放入豆腐，烤至表面成金黄色就OK了
4.再来，热少许水，加入桂花酱，并以少许蜂蜜调味後再勾芡！
5.将酱汁淋到烤好的豆腐上，就是苏格兰桂花香豆腐罗！

美味小秘诀：
酱汁里可加少许盐及蕃茄酱，将有另一种不同的feeling。

备忘录：
蜂蜜加适量即可，不宜太甜哦！。

流口水时间：
清雅的桂花香先触动你的味觉，令人忍不住食指大动！
原来健康的豆腐也可以这样吃，你要不要试一试？